Avokádový chléb se sardinkami v arašídovém oleji
Avokádový chléb se sardinkami v arašídovém oleji
Příprava: 30 minut
Porce: 2
Obtížnost: snadná
Ingredience:
2 krajíce kváskového chleba
1 zralé avokádo
1 stroužek česneku
1 plechovka sardinek v arašídovém oleji
2–3 ředkvičky
hrst lístků rukoly
sůl a pepř
lžička olivového oleje

Postup:
- Začněte tím, že krajíce chleba jemně pokapete olivovým olejem a opečete je na pánvi nebo v toustovači dozlatova.
- Ještě teplý chléb lehce přetřete stroužkem česneku – stačí pár jemných tahů.
- Avokádo podélně rozříznětě, zbavte pecky, dužinu vyjměte lžící a rovnou na chlebu ho rozmačkejte vidličkou. Dochutťe solí a čerstvě mletým pepřem.
- Ředkvičky nakrájejte na tenoučké plátky a ozdobte jimi opečený chléb s avokádem. Přidejte pár lístků rukoly.
- A teď ta nejdůležitější tečka – otevřete plechovku sardinek. Opatrně vyjměte rybičky, ideálně v celku, a položte je na už zčásti obložený chléb. Podle chuti zakápněte trochou oleje z konzervy.
Náš tip:
Sardinky v arašídovém oleji jsou ideální pro ty, kdo si chtějí vychutnat čistou rybí chuť bez výrazného koření. Pokud si je zamilujete, doporučujeme koupit rovnou balení po 5 kusech – získáte tak 10% slevu.
