Rillettes ze sardinek Muscadet
Rillettes ze sardinek Muscadet
Příprava: 10 minut
Porce: 4
Obtížnost: snadná
Ingredience:
150 g krémového sýru (např. Président Rondelé Sel de Camargue)1 konzerva sardinek marinovaných ve víně Muscadet
1 jarní cibulka
sůl
čerstvě mletý pepř
Postup:
- Krémový sýr vyklopte do misky, jarní cibulku nakrájejte najemno a přidejte k sýru.
- Sardinky vyjměte z konzervy (bez marinády) a vložte do misky. Vidličkou vše rozmačkejte na hrubší strukturu, aby v pomazánce zůstaly malé kousky ryby.
- Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte na dobrém kváskovém chlebu.